Spätsommerlicher Kranz

Wer meinen Blog schon länger verfolgt, weiß, dass ich liebend gern Kränze binde. Und weil wir immer noch Buchsbaum im Garten haben und der in diesem Jahr wundersamer Weise vom Zünsler mehr oder weniger verschont geblieben ist, habe ich mich für einen Buchsbaumkranz mit Holunderbeeren und Hagebutten entschieden.

Die Basis des Kranzes bildet der Buchsbaum und vereinzelt habe ich Holunderbeeren und Hagebutten eingeknüpft. Wie fast immer habe ich alles mit Blumendraht an einem Drahtring befestigt.

Der Buchsbaum stammt aus dem eigenen Garten und für die Holunderbeeren und die Hagebutten habe ich einen kleinen Spaziergang zum nahegelegenen Kanal gemacht. Dort wächst beides und noch viel mehr.

Meistens schmücke ich mit meinen Kränzen die Haustür. Diesen habe ich aber an ein zurzeit nicht genutztes Rankgitter gehängt. Falls Beeren herunterfallen, tritt dort niemand rein und schleppt den Saft mit ins Haus.

Einen schönen Restsonntag wünsche ich.

Liebe Grüße Claudia

12 von 12 im August 2021

Und schon wieder bin ich mit meinen "12 von 12" einen Tag zu spät dran. Gestern hatte mein Lieblingsmann Geburtstag und nach dem Motto "Man muss die Feste feiern so lange es noch geht" hatten wir gestern Abend ein paar Freunde eingeladen. Und weil noch Sommerferien sind und viele heute nicht arbeiten mussten, ist es ganz schön spät geworden.

So kommen erst jetzt meine zwölf Bilder vom gestrigen Tag.

Es ist Donnerstag, ich muss arbeiten. Alle anderen können noch schlafen. Als erstes stelle ich das Geburtstagsgeschenk für meinen Lieblingsmann dekorativ auf den Tisch. Aus verschiedenen Gründen ist es eher lustig weniger hochwertig.

Dann schreibe ich die Einkaufsliste für die kommende Woche. Am Wochenende liegen mehrere Termine an und heute ist ein guter Tag zum Einkaufen.

Bevor ich mich auf den Weg ins Büro mache, gucke ich nach meinen Zucchinis. Ich kann schon wieder ernten :-)

Der Himmel verspricht schönes Wetter. Ich radel in die Stadt. Und weil ich euch den Blick aus meinem Bürofenster vor ein paar Monaten schon einmal gezeigt habe, habe ich heute mal ein Foto von der anderen Flurseite aus gemacht. So sieht's aus der Teeküche aus.

Der Vormittag vergeht mit arbeiten, wie das bei der Arbeit eben so ist. Zwischendurch snacke ich Banane, Nüsse und Reiswaffeln.

Die Mittagspause nutze ich für einen längeren Spaziergang. Das Wetter ist einfach zu schön.

Ich mache etwas früher Feierabend, weil heute Abend ja noch Gäste kommen. Fast ganz da oben ist mein Büro.

Wieder zu Hause ist der Einkauf erledigt und verschiedene Getränke für den Abend sind angesetzt.

Wir arrangieren Tische und Stühle auf der Terrasse und stellen ein paar Snacks hin. Auf dem runden Tisch im Vordergrund hat meine neue im Urlaub gekaufte Tischdecke ihren ersten Auftritt.

Wir werfen den Grill an, es gibt Würstchen im Brötchen und Grillkäse und Schüttelbrot mit Dipp.

Wir sitzen noch sehr lange und quatschen. Irgendwann mache ich Kerzen an.

Nach Mitternacht löst sich die Gruppe auf. Meine letzte Amtshandlung ist das Einschalten der Spülmaschine und dann falle ich todmüde ins Bett. Es war ein wunderschöner Abend!

Heute stöbere ich noch etwas hier, um zu gucken, was andere gestern so getrieben haben.

Liebe Grüße Claudia

Urlaubs-Windlicht 2021

Zu einer liebgewonnenen Tradition ist es geworden, dass wir uns im Sommerurlaub ein Windlicht basteln. In der Regel kaufen wir ein großes Gurkenglas, füllen Sand und ein paar kleine Muscheln ein und binden ein paar große Muscheln drumherum. Es sieht dann so aus, wie ich es euch hier vor ein paar Sommern schon einmal gezeigt habe.

Im Laufe der letzten Jahre haben sich so zahlreiche identische Modelle bei uns zu Hause angesammelt, weil ich es irgendwie nicht schaffe, sie nach drei Wochen zu entsorgen, haben sie uns doch an fast allen Urlaubsabenden erfreut.

In diesem Jahr wollte ich daher unbedingt ein etwas anderes Modell anfertigen. Dazu habe ich natürlich wieder ein Gurkenglas gekauft, allerdings diesmal ein kleineres mit großer Öffnung. Dann haben wir am Strand zahlreiche kleine Muscheln gesucht und ein paar besonders schöne gedrehte.

Ich habe einen dünnen Bindfaden um das Glas geschlungen und daran weitere Stücke desselben Bindfadens geknüpft.

An die Enden habe ich mit Tesafilm die kleinen Muscheln geklebt. Vermutlich wäre es sinnvoller gewesen, Heißkleber zu benutzen, aber obwohl ich wirklich immer sehr viel Zeugs mitschleppe, hat es die Heißklebepistole nicht mit ins Urlaubsgepäck geschafft ;-)

Und so wird dieses Modell meine Sammlung in diesem Jahr ergänzen.

Liebe Grüße Claudia

12 von 12 im Juli 2021

Wir sind im Urlaub in Südfrankreich.  Jetzt ist es zwar schon kurz nach Mitternacht, aber ich mache trotzdem wieder mit bei "12 von 12" und nehme euch in zwölf Bildern mit durch meinen Tag.

Die Sonne lässt sich leider gar nicht blicken und ein wenig kühler als normal ist es auch. Wir beschließen, einen Ausflug zu machen. Zuerst gibt's aber Frühstück auf der Terrasse mit Milchkaffee, Baguette, Camembert und Marmelade.

Anschließend machen wir uns auf den Weg nach Béziers. Das ist ungefähr eine halbe Stunde mit dem Auto entfernt. Wir waren dort schon öfter und parken immer in derselben Tiefgarage. Als wir an die Oberfläche steigen, treffen wir auf viele verschiedene bunte Gestalten.

Unser erster Weg führt uns in die Galeries Lafayette. Dort sind viele Kleidungsstücke, Taschen und andere Dinge drastisch reduziert. Wir shoppen ein wenig.

Anschließend bummeln wir durch die Gassen. In diesem Jahr gibt es Blumenbeete, die von oben auf die Straßen herabschauen.

Wir kehren in ein Straßencafé ein und gönnen uns etwas Besonderes. :-)

Und dann bekommen die Menschen am Nebentisch ein Eis. Es sieht sooo lecker aus, dass wir nicht widerstehen können und nachordern.

Als wir ziemlich satt sind, spazieren wir zur großen Kirche St. Nazaire, die wie eine Festung gebaut ist.

Und so sieht sie von Innen aus.

Man hat vom Kirchplatz aus einen ganz wunderbaren Ausblick ins Landesinnere.

Auf der Rückfahrt zu unserer Ferienwohnung haben wir leider einen kleinen Auffahrunfall. Wir haben keine Schuld und es ist auch nur Blechschaden. Trotzdem ist es massiv ärgerlich.
Weil der Kühlschrank leer ist, machen wir noch einen kurzen Zwischenstopp im Supermarkt.

Es ist spät geworden, daher gibt es belegtes Baguette zum Abendessen. Wir haben es uns gerade auf der Terrasse gemütlich gemacht, als es anfängt zu regnen. Also räumen wir schnell alles rein.

Der Abend klingt indoor mit einem Glas Cidre und ein paar Runden UNO aus. Jetzt geht's ins Bett und morgen gucke ich hier, was andere so gemacht haben.

Liebe Grüße Claudia

Vegetarische Hackfleisch-Lauch-Quiche

enthält Werbung - unbezahlt.

In der vergangenen Woche habe ich ein zweites Mal das vegetarische Hack-Allerlei von der Firma möhrengrün verarbeitet. Diesmal gab es eine Hackfleisch-Lauch-Quiche - natürlich vegetarisch.

Und so habe ich sie gemacht:

Für den Teig

125 g Kalte Butter
250 g Mehl
1 Ei
etwas Salz und etwas Zucker

Alles zu einem Knetteig verarbeiten und auf dem Boden einer mit Backpapier ausgekleideten Springform verteilen. An den Rändern hochdrücken. Bei 220 Grad (nicht vorgeheizt) 10 Minuten vorbacken.

Für die Füllung

4 Stangen Lauch
130 g Vegetarisches Hack-Allerlei
5 Eier
1 Paket Kräuterquark
Salz und Pfeffer

Das vegetarische Hack-Allerlei nach Packungsanweisung zubereiten und in einer Pfanne krümelig anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden und mit anbraten bis die Flüssigkeit verdampft ist. Abkühlen lassen. Die Eier mit dem Frischkäse vermischen, salzen und pfeffern. Die Hack-Lauch-Mischung mit der Eier-Frischkäse-Mischung vermengen und auf den vorgebackenen Boden in die Springform füllen. Alles noch einmal für ungefähr 35 Minuten bei 180 Grand Umluft in den Ofen schieben.

Aufgrund einer gewissen Desorganisation in meiner Küche hatte ich zum Mischen der Eier-Frischkäse-Mischung mit der Hack-Lauch-Mischung keine geeignete Schüssel, daher habe ich es direkt auf dem Teig in der Springform gemischt. Ging auch und brachte immerhin dieses spektakuläre Foto hervor ;-)

Liebe Grüße und schönes Wochenende Claudia