Kaufen kann ja jeder, also habe ich nach einfachen Rezepten gesucht, die für Plätzchen geeignet sind. Rohes Ei kam nicht infrage. Fündig geworden bin ich hier und habe mich an die Arbeit gemacht.
Ein kleines Glas schien mir für mein Projekt zu wenig zu sein, also habe ich gleich die doppelte Portion gemacht.
Es hat schon ein wenig Zeit gebraucht, aber das Ergebnis hat mich wirklich überzeugt: Schmeckt super!
Sollte ich nach meiner Backaktion noch etwas übrig haben, stelle ich mir das auch sehr lecker zu Scones oder Rosinenbrot vor.
Liebe Grüße Claudia
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