Samstag, 28. März 2015

Rosmarinbrot

Heute sind wir zum Angrillen eingeladen. Die Aussicht auf diese sehr nette Veranstaltung mit lieben Freunden wird ein wenig durch einen richtig fiesen und andauernden Nieselregen getrübt. Aber wozu gibt es Carports?

Fürs Grillbuffet werde ich ein Rosmarinbrot mitbringen.




Vor einiger Zeit ist mir mein Lieblingsbrotbackbuch abhanden gekommen und ich habe damit angefangen, meine Rezepte selbst zu kreieren. So lange man das richtige Verhältnis von Wasser und Mehl beachtet, kann dabei auch gar nicht so viel schiefgehen, glaube ich. Jedenfalls hat es bisher immer geschmeckt.

Für dieses Rosmarinbrot stellt man aus folgenden Zutaten einen Hefeteig her:
300 ml Wasser
500 g Mehl Typ 550
ca. 3 Esslöffel Olivenöl
1 gehäufter Teelöffel Salz
1 nicht so voller Teelöffel Zucker
1/2 Würfel Hefe
ca. 1 Esslöffel italienische Kräuter, getrocknet aus dem Gewürzregal
ca. 1 Esslöffel Rosmarin, ebenfalls getrocknet aus dem Gewürzregal
Die Kräutermenge bestimme ich nach Gefühl, möglicherweise ist es auch mehr als jeweils ein Esslöffel.



Den Teig macht mir immer mein Brotbackautomat. Wie das ohne geht, kann man aber bestimmt in jedem einschlägigen Backbuch nachgucken. Gebacken wird das Brot dann allerdings im Ofen, weil ich es nicht so kastig mag.



Den fertigen Teig verteile ich rechteckig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech, streue noch einmal großzügig Rosmarin drüber und schiebe das ganze dann bei 200 °C Umluft für 20 Minuten in den Backofen.

Das Rosmarinbrot schmeckt gut zu Suppen, Salaten und Gegrilltem.

Liebe Grüße Claudia

Dienstag, 24. März 2015

Detektivgeburtstag - Aufgabe 5: Geheimschrift

Und wieder möchte ich heute ein Spiel vorstellen, das wir auf dem achten Geburtstag meines Sohnes mit den Gästen gespielt haben. Nachdem uns das vierte Spiel kreuz und quer durch unser Wohngebiet geführt hat, ging es jetzt wieder ins Haus und an den Tisch, um ein bisschen Ruhe in die Runde zu bringen.


In diesem Spiel mussten zwei Gruppen jeweils einen in Geheimschrift verfassten Hinweis auf die Diebe entschlüsseln. Den "Code" der Geheimschrift habe ich natürlich mit ausgegeben.


Und wie beim ersten Spiel kamen auch hier wieder die Zahlen-Buchstaben-Tafeln zum Einsatz.

Ich hatte die Befürchtung, dass sich bei den Kindern nach den doch eher coolen QR-Codes bei diesem Spiel ein wenig Enttäuschung breit machen würde. Dem war aber nicht so, wobei die Jungs etwas mehr Begeisterung zeigten als die Mädchen.

Liebe Grüße Claudia

Freitag, 20. März 2015

Traumfänger

Mein kleiner Sohn leidet in letzter Zeit vermehrt unter Albträumen. Um ihn ein wenig zu beruhigen, haben wir beschlossen, ihm einen Traumfänger zu basteln, und zwar nach dieser Anleitung.


Dazu braucht man einen Reifen, verschiedene Perlen, Bastband, Federn und Faden.


Das Netz habe ich geknüpft, Felix hat die Perlen aufgefädelt. Seine Lieblingsfarbe ist rot - wie man unschwer erkennen kann.

Der Traumfänger hängt jetzt über seinem Bett. Ob's hilft wird sich zeigen, schaden kann es ja nicht.

Liebe Grüße Claudia

Dienstag, 17. März 2015

Detektivgeburtstag - Aufgabe 4: QR-Codes

Beim vierten Spiel des Detektivgeburtstags ging es um QR-Codes. Ich habe im Vorfeld des Geburtstags einen kleinen Spaziergang durch unser Wohngebiet gemacht und neun Orte fotografiert. Die Fotos habe ich ins Internet gestellt und QR-Codes von den dazugehörigen Webseiten angefertigt.


Die QR-Codes wurden ausgedruckt, zusammengefaltet und in kleinen gelben Plastikeiern aus Überraschungseiern wetterfest verpackt.

Die Kinder bekamen ein Smartphone mit QR-Code-Leser und das erste Ei. Der QR-Code im ersten Ei führte zu einer Webseite mit einem Foto, das den Ort zeigte, an dem das zweite Ei versteckt war. Das zweite Ei führte zum dritten und so ging es weiter bis zum letzten Ei, das einen Hinweis auf das Diebestrio enthielt.


Dieses Spiel hat übrigens deutlich länger gedauert als die von mir im Vorfeld veranschlagte Viertelstunde, was hauptsächlich daran lag, dass ein Ei in einem alten Baumstumpf versteckt war. Das Ei wurde zwar relativ schnell gefunden, leider war es aber ziemlich viel Arbeit, es wieder aus dem Baumstumpf herauszubekommen :-)

Liebe Grüße Claudia

Dienstag, 10. März 2015

Detektivgeburtstag - Aufgabe 3: Wasser

Das dritte Spiel des Detektivgeburtstags trägt den schönen Titel "Wasser", ist bei den Jungs und Mädchen supergut angekommen und war ganz einfach in der Vorbereitung.


Die Kinder haben sich wieder in zwei Gruppen eingeteilt, daher brauchte ich zwei leere, ausgespülte Literflaschen, zwei Hinweise, zwei Stückchen Frischhaltefolie, zwei kleine Gummibänder, zwei Eimer Wasser und ein Dutzend Einwegspritzen à 5ml. Die gibt es in der Apotheke und sie kosten pro Stück 10 Cent.


Die Hinweise habe ich eingerollt, in Frischhaltefolie eingepackt, mit einem Gummiband gut verschnürt und in die Flaschen geworfen.


Mithilfe der Spritzen mussten die Kinder Wasser aus dem Eimer in die Flaschen füllen bis sie voll waren und die Hinweise durch den Flaschenhals gedrückt und eingesammelt werden konnten. Und: ja, die Frischhaltefolie-Papier-Gummipäckchen schwimmen oben, das habe ich im Vorfeld natürlich ausprobiert.

Liebe Grüße Claudia

PS: Falls ihr euch für das Gesamtkonzept des Kindergeburtstags interessiert: Das steht hier!

Freitag, 6. März 2015

Es ostert!

Ja, ich weiß: Die Osterzeit beginnt in der Osternacht und eigentlich schmückt man nicht vorher. Ich find's aber schöner vorher :-)


Besonders viel dekoriere ich nicht zu Ostern - Weihnachten sieht das da ganz anders aus - aber vor ein paar Tagen habe ich beim Stöbern im Netz diese Windlichter hier entdeckt, die mir einfach unheimlich gut gefallen.


Man braucht dazu ein leeres Gewürzgurkenglas - geht euch das auch so, dass ihr Gewürzgurken und andere Dinge nur nach der Form des Glases aussucht? -, weißes Seidenpapier, schwarzweiße Kordel und Osterhasensticker vom Depot. Im Online-Shop habe ich die Sticker übrigens nicht gefunden.


Tja, und dann einfach das Glas in das Papier wickeln, Kordel drum und Sticker drauf - fertig.


Ich habe gleich drei davon angefertigt und freue mich schon darauf, wenn sie heute Abend leuchten.

Liebe Grüße Claudia